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烟花制造厂和烟花制造专业都与烟花制造有关，但它们分别代表了不同的方面。
烟花制造厂是指一个实际生产烟花的工厂，工人们在这里将各种烟花成分按照特定的技术和流程制作成烟花产品，这需要丰富的实践经验和一定的技术技能，以确保生产过程的顺利进行和烟花产品的质量。
烟花制造专业则更多地涉及到学术和教育的领域，在一些职业学校或者专业培训机构中，可能会开设烟花制造相关的专业，教授烟花制造的理论知识、技术和安全操作规程等，这个专业的毕业生可能会选择在烟花制造厂工作，或者在烟花研发、设计、安全监管等岗位上发挥他们的专业技能。
烟花制造厂是烟花制造的实体场所，而烟花制造专业则是为烟花制造行业培养和输送专业人才的重要途径，两者相互关联，共同推动烟花制造行业的发展。